Anul viitor, în judeţul Covasna va avea loc un concurs oficial KCBS

Transylvanian BBQ Festival va fi inclus în calendarul oficial de concursuri – au confirmat reprezentanţii Kansas City Barbeque Society (KCBS), la festivalul organizat la Tállya din Ungaria. Astfel, se va extinde în mod semnificativ şi cercul concurenţilor înscrişi la competiţia organizată în judeţul Covasna, care va avea loc în perioada 17-19 mai 2019.

Transylvanian BBQ Festival va fi inclus în calendarul oficial de concursuri – au confirmat reprezentanţii Kansas City Barbeque Society (KCBS), la festivalul organizat la Tállya din Ungaria. Astfel, se va extinde în mod semnificativ şi cercul concurenţilor înscrişi la competiţia organizată în judeţul Covasna, care va avea loc în perioada 17-19 mai 2019.

Conform preşedintelui Consiliului Judeţean (CJ) Covasna, Tamás Sándor, este o bună oportunitate pentru Covasna să fie primul judeţ din ţară care găzduieşte concursul oficial de barbecue, competiţie care simbolizează cultura gastronomică americană autentică. „Cultura barbecue-ului se dezvoltă în toată Europa, am dori să îndreptăm atenţia fanilor barbecue-ului către judeţul nostru şi să atragem cât mai mulţi turişti aici, în Ţinutul Secuiesc” – a afirmat preşedintele CJ Covasna.

BBQ a devenit una dintre cele mai îndrăgite ramuri ale culturii americane, un produs cu adevărat turistic, în jurul căruia se pot construi pachete turistice – a subliniat vicepreşedintele CJ Covasna, Grüman Róbert, care a participat la festivalul de la Tállya. În opinia acestuia, judeţul merge într-o direcție bună în ceea ce priveşte noile tendinţe turistice, deoarece, în ultima perioadă, s-au organizat numeroase festivaluri gastronomice de mare anvergură, la Sfântu Gheorghe a fost deschis un birou judeţean de informare turistică, a fost dezvoltată o aplicaţie mobilă, regiunea devenind astfel mai accesibilă și mai atractivă.

Haymo Gutweniger, reprezentantul european al KCBS, şi-a exprimat aprecierea faţă de iniţiativa covăsneană, declarând că organizatorii ediţiei de anul viitor vor beneficia de sprijinul deplin al KCBS. Astfel, se garantează nivelul şi notorietatea competiţiei, fapt pentru care KCBS speră că la eveniment vor participa cel puţin douăzeci de echipe. Conform ofertei KCBS, echipă cea mai bună va primi un voucher gratuit de participare la campionatul mondial Jack Daniel’s din 2020.

Cea de-a II-a ediţie a concursului şi festivalului Tállya BBQ, la care au participat echipe din toată Europa, a fost un eveniment instructiv pentru echipele covăsnene. În cadrul competiţiei, membri echipelor au avut ocazia să înveţe de la cel mai buni. Competiţia a fost câştigată de echipa belgiană BBQ+.